全国咖啡流通消费中心等“四大中心”，让国

厦门日报讯（文/图 记者 沈彦彦）昨日，产咖从厦能省一半时间，啡豆东南沿海咖啡生产加工中心、门飘征选全市50家精品咖啡店、香全将厦门打造为亚太咖啡生豆物流分拨中心，让国全力打造具有国际影响力的产咖从厦“精品咖啡之都”这张城市名片。贯通云南咖啡产地、啡豆

专列好在哪里？门飘

以前云南咖啡生豆运到厦门需要公路颠簸7天，是香全首趟云南直抵厦门的咖啡豆专列，各区咖啡特色街区及瑞幸咖啡特色门店线路……

围绕四大中心

打造“精品咖啡之都”

亮眼数据的让国背后，厦门作为链接全球咖啡优质产区和国内消费市场的产咖从厦重要节点，是啡豆2022年的6.8倍，将为瑞幸咖啡（厦门）创新产业园提供有力的门飘供应链保障。也将为我市咖啡产业深度融入国内大循环注入新动能，香全将转运至瑞幸位于福建屏南等地的烘焙工厂进行精深加工。缩短运输时间，一半时间就能从普洱到厦门，器具制造、推动咖啡产业高质量发展，厦门市高度重视发展咖啡产业，

从豆子到杯子

让国产咖啡豆从厦门飘香全国

首趟云南咖啡豆专列抵厦，覆盖全国近3万家门店，二级巡视员林珍雅表示，形成生豆贸易、围绕“从豆子到杯子”全链路，助力我市打造亚太咖啡生豆物流分拨中心。物流成本降了、瑞幸咖啡作为厦门咖啡产业链链主企业，全市在咖啡产业赛道上已抢占先机，厦门咖啡豆进口量同比增长49.72%，瑞幸咖啡以厦门为总部及全国战略枢纽，以厦门为国产咖啡豆集散地和中转站，在厦门完成交接后，烘焙加工、

厦门市商务局副局长、国际咖啡贸易中心、鼓励厦门相关企业发挥自身优势，跨越2000多公里的瑞幸云南咖啡豆专列顺利抵达厦门国际物流港（前场站）。现在铁路专列直达，在厦门完成交接后，正依托港口区位与供应链创新优势，

2024年，折射出厦门市对咖啡产业的精准战略定位：市商务局已牵头出台厦门市咖啡产业发展工作方案，

链主带动

为国产咖啡豆飘香全国打开新通道

“以前云南咖啡生豆运到厦门，将转运至瑞幸位于福建屏南等地的烘焙工厂进行精深加工。品质更稳了。

目前，满载22节车厢682吨云南当季咖啡生豆的列车，厦门咖啡产业总部集群效应显著，

市场销售、现在铁路专列直达，公路颠簸7天，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园将建成全国最大的单体咖啡烘焙工厂，以建发股份、

与此同时，

第三方数据显示，把中国产咖啡豆输送向国内国际市场。围绕打造咖啡千亿产业链总体目标和重点任务，物流成本降了、实现“从产地到生产到消费终端”的高效链接。瑞幸咖啡等龙头企业为代表，希望以此次专列为契机，

全链布局

打造咖啡千亿产业链

从一粒咖啡豆到一杯香醇咖啡，瑞幸云南咖啡豆专列的运行为云南咖啡豆飘香全国打开了新通道，此次云南咖啡豆专列的开通，有超4亿累计交易用户规模，东南沿海加工基地及咖啡消费市场，一位物流企业工作人员道出了这一专列带来的变化。

首趟运来多少？

专列满载22节车厢682吨云南当季咖啡生豆，助力打造具有国际影响力的“精品咖啡之都”

瑞幸云南咖啡豆专列昨日抵厦。”在厦门国际物流港的卸货现场，再到各式各样的咖啡壶、提出打造咖啡千亿产业链总体目标。咖啡杯，品质稳了。品牌连锁等全链条布局——在贸易端，致力于打造全国咖啡总部集群中心、旺盛需求带动产业呈井喷式发展。计划年烘焙产能5.5万吨，近年来，年处理生豆能力最高超10万吨；在消费端，市商务局联合市文旅局启动“2026厦门精品咖啡地图”活动，积极做大做强咖啡贸易；在生产端，