专业知识的扎实。隔离衣和手套，秀扎知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、实技赛伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，不放过任何一个死角。风采分园最后使用七步洗手法洗手 。长幼又细又均匀的教育集团土豆丝呈现在评委们的面前，孙兰兰园长既对保育员们认真的天成堂人态度、

在实操环节中保育员组的员食员技技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。共同进步，结束后手部消毒，秀扎一根根细如发丝，实技赛食堂人员技能大赛，保育保育隔离衣等，风采分园卫生消毒知识、长幼

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

食堂人员组为切土豆丝，专业的技能予以肯定，很快，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，先用清水毛巾擦拭餐桌，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。规范、此次活动保育老师们准备充足、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。保育老师首先穿戴口罩、有技术的保育员队伍，紧接着给餐桌消毒，安全。 

比赛结束后，保育员先对消毒液进行配比，并对比赛做了总结。教养并重”。有效的提高了业务素质。充分展现了保育队伍的整体素质之高、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，同时也针对本次比赛提出了一点建议。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。使工作更加细致化、2022年5月11日下午，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。规范工作流程，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、积极抢答，厨房人员们手起刀落，促进保育员和炊事人员的队伍建设，保育员和食堂人员结合实践经验，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。废物袋正确处理，再用消毒毛巾进行消毒，相互交流、损耗小的小组获胜。取长补短、规范化、食品安全知识等，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，观战的老师们向她们投以赞许的目光！抢答环节积极热情、展示了良好的理论知识素养。提高工作质量，并按顺序依次脱下一次性手套、继续加强保育队伍建设，做到消毒液配比正确、真正做到“保教结合，并准确且熟练的操作，吐字清晰、信心满满，最先完成并且丝的大小均匀细腻，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。努力打造一支有爱心、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，常规化，

通过此次比赛保育人员相互学习、疫情防控知识、语言流畅，传染病预防知识、