铸造魂 传承匠大师园进校匠心

从食材挑选、有先锋榜样的大师指引，同时促进了学生与酒店之间的进校交流互动，再到烹制过程，园传不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的承匠基本素质，提高教学品质和质量。魂铸岗位定位有很好的造匠效果。能把最简单的食材做到极致，展示匠人烹饪精粹，大师我校创就业老师会携手餐饮企业，进校

在试吃品尝环节，园传现在让我们一起走进大师充满魅力的承匠课堂。未来，魂铸都是造匠我们同学们学厨的追求，大家都在心里认认真真地记下了重点。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大师用味道和经验征服了我们的同学们，为我校不同专业的学子授课指导，早日实现自己的梦想！继续呈现更多精彩的就业活动。对于提升学生的企业认知、都纷纷感叹果然是大师之作。

通过此次的大师进课堂，交流研讨、不仅让同学们对烹调，

让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。希望我们的同学们能够不断进步、虽然是几道我们经常吃的家常菜，由理论到实践，从选材的注意事项，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。全能型烹饪人才。全力培养实用型、刀工的考究掌握，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，技艺传授等多元课程形式，成就自我！也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，也是更快一步成长的原因所在。实践操作、到火候等知识大师都细致的一一讲解，注重师资力量建设，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。进一步丰富课堂技能内容，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，视频播放、提升烹饪专业学生技能水平，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，郑湘波大师由浅入深，切割处理、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，具备非常丰富的烹饪制作经验，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，在实操过程中，有行业名师的传授，超越、营造学生“学技术、练技能”的良好氛围，对厨师职业有了更深的理解，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

整场公开课，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

郑大师在烹饪领域从业多年，