通过此次食品安全自查自纠工作，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团确保从统一渠道进货，总园厨房工作人员们分工明确，护航严控食品安全风险。食安

为进一步提高幼儿园食品安全水平，安全认真地清洗了厨房用具、先行杜绝了食品安全隐患。长幼

教育集团

(赵洁灵)

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长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园工作台、护航清库存，食安并及时整理仓库。安全

食堂人员还重点检查了食堂的先行设施设备，

假期后，长幼在清洁后对餐具进行了相关消毒，扫除有序，并严格做好食品原料采购管理，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

假期前，索票索证，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，消除安全隐患，用餐安全，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、餐具等。为孩子们筑起一道食品安全屏障！营造良好的园所环境，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。